• Il Corso ha l'obiettivo di formare figure professionali di livello avanzato per l'esercizio di attività di elevata qualificazione nell'ambito del settore alimentare e si articola in attività didattiche finalizzate alla progressiva acquisizione di competenze specifiche nelle aree d'apprendimento, nonché di autonomia di giudizio e abilità comunicative.
    Per gli studenti in ingresso il Corso di Laurea eroga attività formative facoltative di preparazione al percorso di studio, allo scopo di richiamare ed approfondire concetti necessari in materia di tecnologia alimentare. Tali competenze pongono così il laureato magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari in un ruolo al vertice della intera filiera agro-alimentare.


     

Caratteristiche del corso
Anno accademico:
2025
Tipo di corso:
Corso di laurea
Durata:
3 anni
Classe:
L-26

Scienze e tecnologie alimentari

CFU:
180
Lingua:
Italiano
Organizzazione del corso
Struttura afferente:
Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria
Tipo di accesso:
Libero
Modalità di erogazione:
Convenzionale
Codice identificativo:
1252

Il piano degli studi

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STATUTARIO

Anno di corso: 1
Obbligatori
  • FISICA 6 crediti - 60 ore - Secondo Semestre
ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE I ANNO (fra 1 e 6 CFU)
  • BIG DATA 2 crediti - 16 ore - Secondo Semestre
ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE I ANNO (fra 1 e 6 CFU)
Facoltà 000257 Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria
Anno di corso: 2
Obbligatori
Anno di corso: 3
Obbligatori ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE III ANNO (fra 1 e 4 CFU) ATTIVITA' A SCELTA DELLO STUDENTE III ANNO (fra 1 e 4 CFU)
Facoltà 000257 Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria