Analisi chimico-fisiche e valutazione statistica dei dati dei vini ottenuti in fase pre-e post-fermentativa nella produzione di vini low e alcol-free

Concorso pubblico, per colloquio, per il conferimento di due borse di studio eventualmente rinnovabili, della durata ognuna di due mesi, Nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo: “Strategie Innovative per la produzione di vini Low & Free ALCOHOL sicuri ed ecosostenibili” (INNOWINE), per lo svolgimento delle attività di studio dal titolo: “Analisi chimico-fisiche e valutazione statistica dei dati dei vini ottenuti sperimentalmente in fase pre-e post-fermentativa nella produzione di vini low e alcol-free”.