Analisi chimiche, fisiche e sensoriali sui prodotti ortofrutticoli di IV gamma

Concorso pubblico, per titoli e colloquio, per il conferimento di una borsa di studio della durata di 6 mesi,  per lo svolgimento di un programma di ricerca dal titolo: “Analisi chimiche, fisiche e sensoriali sui prodotti ortofrutticoli di IV gamma”, in riferimento alle task 6.8, nell’ambito del progetto di ricerca dal titolo: “Conservabilità, qualità e sicurezza dei prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio” da svolgersi presso il Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria.