Analisi reologiche e chimico-fisiche qualità del gelato, digitalizzazione e ottimizzazione mantecazione per gelato artigianale e industriale

Selezione pubblica, per titoli e colloquio, per la stipula di n. 1 (uno) contratto di lavoro autonomo di natura occasionale, ai sensi dell’art. 2222 e ss. del codice civile, per “Analisi reologiche e chimico-fisiche sulla qualità del gelato, digitalizzazione e ottimizzazione del processo di mantecazione per gelato artigianale e industriale”.