Prolungamento della shelf life di alimenti freschi deperibili mediante utilizzo di sottoprodotti

Concorso pubblico, per titoli e colloquio, per il conferimento di una borsa di studio, della durata di 6 mesi, per lo svolgimento di un programma di ricerca dal titolo: Procedura 2 “Prolungamento della shelf life di alimenti freschi deperibili mediante utilizzo di sottoprodotti”, nell’ambito del progetto di ricerca INNOLABS, da svolgersi presso il Laboratorio di Tecnologie del Confezionamento del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimenti, Risorse Naturali e Ingegneria dell’Università degli Studi di Foggia.

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DR 984-2024

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